Crepas

Ingredientes:

2 huevos

1 taza leche de almendra o cualquier leche

1 taza harina de avena Morama

1 pizca de sal

½ cucharita extracto de vainilla (opcional)

Aceite de coco o mantequilla para engrasar

Instrucciones:

  • Coloca la harina de avena Morama en un recipiente, agrega los huevos, la leche y la sal.
  • Bate la mezcla o licúala en la licuadora hasta formar una masa uniforme. Agrega la vainilla en caso de que las crepas sean dulces. Si quieres crepas saladas, omite la vainilla.
  • Engrasa ligeramente un sartén con aceite de coco y vacía parte de la mezcla, moviéndola hasta que quede todo cubierto.
  • Deja cocinar a fuego medio durante 1-2 minutos.
  • Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado

     Prepárala con Crema de Avellana con Cacao.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *