Muffins con harina de Garbanzo

Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 cucharadas de miel 2 cucharaditas de vainilla 3 huevos grandes 3 cucharadas de aceite de coco, derretido 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1 1/2 tazas de harina de garbanzo Morama 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de sal Complementos opcionales: 1/2 […]

Muffins de Avena

Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de harina de avena. 2 huevos. 1/2 taza de leche de su elección (aquí utilicé leche de coco). 3 cucharadas de mantequilla. 1/2 cucharadita de sal. 1/2 taza de azúcar o su equivalente en otro endulzante. 2 cucharaditas de polvo para hornear (utiliza  la media del empaque según tu ubicación) […]