Almond Butter Cups – Alacena México

Almond Butter Cups

Ingredientes:

1 taza de crema de almendra

½ taza de coco rallado sin azúcar

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de miel

1 pizca de sal

1 taza de chips de chocolate derretidos

Instrucciones:

  • Coloca la crema de almendra, el coco, el aceite de coco, la miel y la sal en un bowl.
  • Mezcla hasta que esté bien combinada.
  • Añade una cucharada de la mezcla en un molde para 8 – 10 mini muffins.
  • Después vierte el chocolate derretido encima de cada compartimiento de muffin. (No necesitas engrasar el molde).
  • Colócalo en el congelador durante 30 minutos hasta que se endurezca.
  • Utiliza un cuchillo afilado para sacar cada mini muffin.

     Y déjalos reposar 5 minutos antes de comer para ayudar a suavizar el chocolate.

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